[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"走進侏羅紀公園的日式餐廳🦖🍣","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916008.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916209.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811915999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916731.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916128.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916250.jpeg"],"datePublished":"2024-03-07 19:45:02+08:00","url":"/community/detailpost/441adb18-b5b0-469d-b2fd-c4e4ef8741ab/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643"},"text":"✨🍣 餐廳遊記：為食龍 (中環)🦖 ✨\n\n這間餐廳 Hungry Dino （為食龍），是中環SOHO區以恐龍為主角的主題餐廳，餐廳的裝修讓食客有種好似走進侏羅紀的感覺，但沒想到原來這是一間日式餐廳，同樣也是入選了我的 Bookmark 想去系列，終於有機會晚餐來這個侏羅紀森林裡探險了。🤗☺️\n\n進入餐廳，店員給我一個恐龍匙扣，跟著恐龍的腳步走，再穿過一層長長的紅磚樓梯，就找到為食龍的屋企了，其中有不少打卡位置。🦖🏡🍽️\n\n來到SOHO區當然要啤啤先，於是就叫了一杯SAPPORO Premium Beer （$74）啤酒，這是來自日本札幌品牌的啤酒，其酒精濃度只有4.9%，容易入口，還有一種冰涼感覺，不會帶有啤酒的苦澀味。🦖🍺⭐️☺️\n\n✨豆腐豆腐沙律（$88），沙律菜的生菜、車厘茄很新鮮、甜又多汁，以和風醋混合沙律，上層的豆腐就以胡蔴點綴，豆腐非常滑身，而且豆味濃郁。最有創意的配搭是沙律用上了粟米片，脆口帶點甜味，整盤沙律因而色彩繽紛。🥗🌽\n\n✨日式鰻魚蛋包飯（$198），這條鰻魚的size是加大碼，又長又闊身，而且質感很厚身，每一口的鰻魚不帶任何細細的碎骨，蛋包飯的蛋很嫩滑，整個鰻魚蛋包飯都有很滿足的感覺。\n\n餐廳的主打就是腐皮壽司系列，選擇超過十多款，腐皮本身是帶有甜味，緊緊地包住壽司的醋飯，上層再選不同的配搭，肯定是別具一番風味。我就選了3款炙燒、2款赤身：🍣🔥😋😋✨\n\n（1）牛油蒜香赤蝦（$36），赤蝦肉爽口彈牙，濃濃的蒜香和牛油與蝦融為一體，未食之前放近在鼻聞，已經聞到那陣蒜香的味道了。\n\n（2）柚子左口魚邊（$35），經過魚燒後好的左口魚，將所有油脂迫晒出嚟，入口即溶，還有香蔥、芝麻、碎柚子，味道豐富。\n\n（3）炙燒洋蔥忌廉帶子（$36），帶子爽口，配上了洋蔥忌廉，多重滋味，很回味。\n\n（4）蔥吞拿魚拖羅蓉（$35），拖攞新鮮，油脂多，疊上了粒粒的吞拿魚，口感豐富。\n\n（5）柚子胡椒油甘魚（$30），油甘魚淡淡甘甜、口感細滑、加上柚子胡椒點綴，有種衝擊味蕾截然不同的感覺。\n\n整餐飯，除了有不少打卡元素外，食物質素同樣很高質，真的帶有不少驚喜。🤩🤩🦖✨📸\n\n======================================\n為食龍 (中環)\n📍中環些利街2-4號LL Tower地舖及1樓\n\n#美食地圖 #中環美食 #打卡餐廳 #相機食先 #hungrydino #為食龍 #soho #beer #sapporo #日式餐廳 #豆腐沙律 #鰻魚蛋包飯 #腐皮壽司 #晚餐 #恐龍 #玩味 #侏羅紀 #食勻全世界\n\n\n\n\r\n #晚餐 #恐龍 #日式餐廳 #sapporo #侏羅紀 #相機食先 #中環美食 #玩味 #美食地圖 #鰻魚蛋包飯 #腐皮壽司 #打卡餐廳 #為食龍 #soho #beer #hungrydino #食勻全世界 #豆腐沙律 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"走進侏羅紀公園的日式餐廳🦖🍣","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916008.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916209.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811915999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916731.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916128.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916250.jpeg"],"datePublished":"2024-03-07 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同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1709811916601.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]